切り昆布の煮物

　ちょっとお弁当三昧だったので、あっさりと昆布が食べたくなりました！！　しめじを房に分けます。油揚げは湯通しをしてから細く切ります。鍋にだし汁を入れて火にかけ、切り昆布、しめじ、油揚げを加えます。そこに酒、みりん、醤油を加えて煮ます。昆布が柔らかく煮えたら出来上がり！！