昨日の卵を今日は”おでん”に入れて食べました。 大根は昨晩から下煮しておいたので、今日はだし汁の中で煮て味をしみ込ませました〜。 こんにゃくや昆布、さつま揚げ、はんぺん、ちくわぶ、餅入り巾着などなど・・味はだしを効かせた薄味にして、食べるときに”南蛮の一升漬け”をかけていただきました！！（もちろん、私だけたっぷりと！！）
おでんの具は好きなものなんでも入れられるし、なんでも美味しくなるからいいよね〜。それに熱々をふ〜ふ〜(#^.^#)と！寒い季節にはぴったりの鍋だよね〜 冷た〜いビールでいただきました！
