湯豆腐＆ひつまぶし

　毎日鍋物でもいいかも〜と思うぐらい寒いです^^;　盛岡市は全国で豆腐の消費量が１番多いそうです、知ってましたか〜(*^_^*)　　岩手は美味しい水と美味しい大豆が豊富なので、豆腐が美味しいんです！！　　夏は冷奴、冬はやっぱりアツアツの湯豆腐！！　もちろん水も美味しいので、最高に美味しい”湯豆腐”なんですよ〜(*^^)v　薬味はいろいろとありますが、ウチの定番は”青南蛮漬け”夏に１本のまま醤油に漬けていたものを、南蛮だけ細かく刻み醤油をちょっとだけ加えて、アツアツの豆腐にのせていただくんです〜　今年の青南蛮は特に辛い南蛮でした。でもその辛さがたまらない！！んだよね〜！　　漬け醤油だけでも辛くて美味しいよ！！
　ごはんはうなぎといり卵を混ぜた”ひつまぶし”にしました〜。あと小松菜のおひたし、大根漬けとあっさりとしたメニューでした。