餃子鍋

　昨晩も寒かったですね〜寒くなると、やっぱり鍋がいいですね〜〜(*^^)v
　でも・・冷蔵庫を開けてみても、「んん〜何になる？」と首をひねってしまうほど、なにも無かったんですよ〜　明日から安比だと思っていたので、買い物もせずにあるもので済ませようとしてたんです〜。　　うどん、豆腐・・白菜、ねぎ・・餃子？　そうだ”鍋”にしよう！！　　
　土鍋に昆布と水を入れてしばらく置いておきます。昆布から出しがでたら火にかけ
、白菜や豆腐、舞茸、ねぎ・・などなどを入れ、餃子を入れて煮ます。味はつけずに水炊き風にしたので、ポン酢やゆずコショウ＆ゆず果汁、塩＆酢＆ラー油など、食べるときにつけ、ふ〜ふ〜しながら頂きました。　うどんを入れてぶっかけ風にしていただいたので、お腹いっぱいになり、炊きたてのご飯は食べられませんでした〜^^;