ひとつはカンパチの塩焼きをほぐし、玉ねぎと小松菜、卵で炒飯にしました。 もう一つはソーセージと玉ねぎ、たっぷりの大葉です(#^.^#) 大葉は火を消してから加えて混ぜるだけです。大葉の香りがよく、さっぱりした炒飯になりました＼(^o^)／

ひとつは鶏ガラスープに鶏肉、卵を加えたスープを作ります。どんぶりに千切りにした長ネギを入れ、茹でたそうめんを入れてスープを注ぎ、ラー油を入れました〜（*^_^*） もう一つは茹でたそうめんをどんぶりに入れ、釜揚げしらすと卵、ラー油の具（にんにく…

スクランブルエッグとベーコンの味噌味スパゲッティです(^^♪ これもビールのつまみですね！！ 先にスクランブルエッグを作り取り出します。フライパンでベーコン、玉ねぎを入れて炒め塩、コショウで下味をつけます。スパゲッティを茹でている鍋に途中からブ…

わらびとたけのこのスパゲッティです。 フライパンに赤唐辛子と胡麻油を入れて熱し、ソーセージ、玉ねぎを加えて炒めます。そこにたけのことわらびを加えて更に炒めて軽く塩、コショウをし、茹でたスパゲッティを加えて醤油で味を整えます。 赤唐辛子がピリ…

餅をピザ生地にして焼きました。 餅を小さく切ってフライパンに並べて蓋をして弱火で焼きます。餅が柔らかくなり、ピザ生地のように一枚ものになり、表面がカリッと焼けたらひっくり返します。ほぐした舞茸を醤油でからめて餅の上にのせます。ベーコンの細切…

人参をパン生地に混ぜて焼いたパンです(^^♪ 簡単なので、パン教室でも作りやすく子供にも人気のパンです＼(^o^)／ 小麦粉に塩、砂糖、バター、ドライイースト、湯だねの小麦粉、人参を加えて混ぜ、こねてベンチタイムを取り、形を作って発酵させ、オーブンで…