今朝・・夜明けと共に（みんなで・・^^;）採ってきた”ふき”を早速頂きました。それも定番中の定番、茹でてお浸しで。 ふきを鍋に入る長さに切り、塩で板ずりをします。塩がついたそのままを沸騰したお湯に入れて茹でます。茹であがったら冷水にとり、冷まし…