2008-07-20から1日間の記事一覧

ミラノ風カツレツ

夏はやっぱりスタミナをつけながらさっぱりしたほうが良いよね〜っていうことで、イタリアでは仔牛の肉を薄くたたき、バターで焼くカツレツを、鶏肉にマスタードをぬり、バターではなくサラダ油に変えてさっぱりとしたカツレツにしました!! ソースは野菜&…