今日もお弁当〜 だって毎日のことだから！！ 今日は電車で帰るからフードパックにしました。それに明日から忙しくなるので、自宅の冷蔵庫を空っぽにしたかったんですよ〜(*^^)v でも・・・いったい何ができるのかな？ 薄焼き卵を焼いて梅干しでアクセントを…

普段は辛いものを遠慮していたんだけど、お弁当持って行ってるから〜〜とお昼は辛い麻婆豆腐丼にしました＼(^o^)／ 根しょうが、にんにくはみじん切りにします。ねぎが粗みじんにします。ひき肉ではなく、バラ肉を細かく切りました。豆腐は角に切ります。 フ…

じゃがいもを茹でて水気を切ります。玉ねぎは薄くスライスします。ベーコンは小さめに切ります。フライパンにオリーブオイルを入れてベーコンを炒めます。玉ねぎ、じゃがいもを加えて炒めます。玉ねぎがしんなりとしたら、塩、コショウをして、ワインビネガ…

昨日はロールサンドを半分しか食べられなかったよ〜〜〜(＠_＠;)と帰ってくる車の中で「お腹すいた！！」の連呼！！ というわけで、今日は２人分のおにぎりを持って行きました。 ごぼうをいちょう切りにして、砂糖、酒、味噌で甘辛く煮ます。ご飯に混ぜるの…