ちょっとさっぱりしたもの・・もやしがあったので、豆板醤でアクセントをつけた和えものにしました〜(^'^) もやしを茹でます。糸こんにゃくを下ゆでしてから、さっとから炒りして水分をとばしてから食べやすい長さに切ります。きゅうりは斜め薄切りにし、細…

ひき肉がお買い得品だったので、久々の餃子です。今日は皮を買って来て作りました！！ キャベツを細かく切り、塩をして水気を絞ります。しいたけ、たけのこは細かく切ります。ニラも細かく切ります。にんにくはみじん切りにします。ひき肉に塩を加えて粘りが…