特売品のきゅうりを多目に買ってきちゃった〜^^; ので、きゅうりを塩で板づりしてから洗い、薄切りにします。塩昆布と和えてから１５分ぐらい置きます。塩昆布の塩気できゅうりがしんなりとしてきます。昆布の旨味も絡みます。 とっても簡単な漬物風のきゅう…

ひじきがメインに！！ なっちゃった〜(*^_^*) ひじき、切り干し大根をそれぞれ水で戻します。大豆は水煮にして冷凍しておいたものを使いました。油揚げは熱湯をかけて油抜きをしてから縦半分に切り、細切りにします。豚肉は２ｃｍ長さに切ります。 フライパ…