今晩は簡単に”ホルモン鍋”にしました〜。 味付ホルモンと、唐辛子入り麺”ほる麺”を買ってきました。鍋にキャベツのざく切りを盛り、周りに豆腐を盛ります。キャベツの上からホルモンをのせ、すりおろしたにんにくと、醤油をまわしかけます。（味つきホルモン…

大きいじゃがいもをいただきました〜 ２個でも普通の５個分ぐらいありそうなじゃがいもでした。皮をむき、塩少々を入れたお湯で柔らかくなるまで煮ます。 煮えたらお湯を捨てて、弱火にし、水分を飛ばし粉ふきにします。そこにとろけるチーズと塩、コショウ…