先日頂いた大根をビール漬けにして食べていますが、あまりにも美味しい大根なので、いろいろと楽しんでいま〜す。 ●昨日の晩から大根の下煮をし、干ししいたけを戻したり、鍋に水と昆布を入れて出汁を作ったりと煮物の下ごしらえをしていました。 出汁をとっ…
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