漬物やバクライ、ひじきの煮物に湯豆腐にあじの開きをつまみにビールを飲んでいました〜 しばらくしてお腹がすいたな〜〜とちりめん山椒と明太子のおにぎりをにぎり、大根葉と油揚げの味噌汁を作りました。大根の葉は茹でて細かく刻み、1回分づつに小分けし…

寒くなって漬物の時期がやって来ましたね〜。やっぱりこの寒さがないと発酵してしまって、酸っぱくなるので、この寒さをまっていろいろと漬けていきます。この２品は数日前に漬けたものです。比較的すぐ食べられる浅漬けタイプのものです。簡単に出来るので…