2007-08-31から1日間の記事一覧

にんじんのムース

朝、ランチの予約が入り、いろいろとメニューを考えるのに、 夕顔、南瓜、じゃが芋、人参、レタス、トマト・・・などなど採れたて野菜がいっぱいありました! その中で、南瓜はポタージュにして、人参はムースで、きゅうりはファルシにしてミズと帆立を合わ…