2013-08-04 れんこんと絹さやの胡麻和え 和風〜おゆう風 レンコンを薄切りにしてから茹でます。絹さやも茹でて冷水にとって冷ましてから斜め半分に切ります。 白すりゴマに砂糖(素焚糖を使いました)としょうゆを加えて衣を作り、れんこんと絹さやを和えます。