2013-05-31 鶏胸肉の一口ピザ びすとろ風〜肉♪ 鶏肉を削ぎ切りにし、塩コショウをふります。フライパンで片面を焼き、ひっくり返しトマトソース、お好みの野菜(玉ねぎ、キャベツ、セロリ、ピーマン、きのこなどみじん切りにして)をのせてとろけるチーズをのせて、蓋をして蒸し焼きにします。 火を通しすぎると硬くなるので、野菜は火が通りやすいように細かくしましょう〜。チーズがとけるとちょうどいい感じですかね〜〜!(^^)!