2012-10-02 栗の渋皮煮 おやつ&スィ〜ツ 栗の皮を丁寧にむき、重曹を加えて煮こぼします。それからて丁寧にすじをとり、きれいにしてから砂糖を加えて煮ます。煮汁につけたまま冷まし味を含ませます!! 甘さ控えめに作るので、いつも砂糖は控えめです(^^♪