ひじきと春雨のサラダ

　今日は最高気温が１７℃と寒い日でしたよ〜〜なんか１０月の気温らしい・・・まだ８月だよ〜(*_*)　でもまださっぱりしたものが食べたい・・・。
　ひじきをたっぷりの水で戻し、熱湯でさっと茹でてから水で荒熱を取りザルにあげて水気を切ります。春雨は熱湯で茹でて透明になったらザルにあげて水気を切り、４ｃｍ長さに切ります。玉ねぎは薄くスライスします。ツナのスープ（スープ煮を使いました〜オイル漬けでもＯＫ）をきっておきます。ボールに塩、コショウ、醤油、酢、ラー油、ごま油、胡麻、すだち果汁（レモンなど柑橘果汁や無くてもＯＫ)少々を合わせてドレッシングを作り、ひじき、春雨、玉ねぎ、ツナを和えます。　器に盛って出来上がり〜〜(*^_^*)
　おゆうの好みでよりさっぱりさせたサラダでした〜なので柑橘果汁は無くてもいいよ〜(^^)v