岩手県産の強力粉”ゆきちから”を使って、生パスタを試作中です！！ 小麦粉の美味しい香りと味を大事に、生パスタのもつもち感をだすには・・このパスタに合うソースは・・などなど、こねては食べ、こねては食べの繰り返しをほぼ毎日のように試作しています（…
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