牡蠣も旬です！！ ”土手鍋”もいいのですが、今日は最初から味噌をといた汁で鍋にしました〜♪ 味噌仕立ての汁に白菜や豆腐、ねぎにえのきだけなどお好みの野菜を入れて、食べる分の牡蠣を入れてはプリッと膨らんだところをいただきます！！ また食べる分の牡…

生わかめが美味しい季節です！！！ 海藻全般今が”旬”です＼(^o^)／ そして鱈も美味しいんです♪ 鱈きく（白子）と一緒にあったか〜い鍋にしました♪ 鍋にお湯をはり、生わかめを入れてしゃぶしゃぶと！！ 色が鮮やかな緑にかわったらポン酢でいただきます(*^_^…