鮪です。血合いの部分ですが、超お買い得価格でブロックだったので、サクにしてカツにしました〜〜 鉄分が多くおススメ、味もしっかりつけたので、そのままで美味しかった〜(^^♪ 鮪をサクに切り、しょうが、酒、醤油の合わせダレに漬けて味をしっかりとしみ…