2012-04-27から1日間の記事一覧

あさりと浅葱の”ボンゴレ”

あさりが旬を迎えていま〜す♪ 浅葱とたこと一緒にスパゲッティで楽しみました!(^^)! フライパンに潰したにんにくと赤唐辛子をオリーブオイルで弱火で熱し、香りと辛味を出します。そこにあさりと白ワインを加えてあさりが開くように蒸し焼きにします。そこに…