クレソンは肉料理の添え物みたいに思っているかもしれませんが、おひたしにしても、サラダにしても美味しくいただける葉物野菜です。あのくせのある味がたまりませ〜ん(#^.^#) たまねぎを薄くスライスします。クレソンを食べやすくちぎり、少し水にさらしま…