最後のわさびは醤油漬けにしましたが、山の葉わさびは終わりましたね〜(T_T) 短い間でしたがしっかりと味わっていただきました。 今日は短角牛を”たたき”にして、醤油漬けにしたわさびでいただきました(*^_^*) ツーンとしたわさびが脂身の少ない短角牛によく…