今日はつるんと喉ごしのいいワンタンのスープです。具は海老をたたいて包みました〜プッリプリで美味しかった〜〜(#^.^#) 海老は塩水で洗って殻をむき、背ワタを取って包丁でたたきます。あまり細かくせず、食べたときにプッリプリの食感になるように粗くた…