最近は産直でも見かけるようになった野菜です。蕪キャベツとも呼ばれるキャベツの仲間です。 厚めに皮をむいて、サラダやピクルスにして食べるけど、今日は薄切りにして、オリーブオイルで、塩、コショウで炒めてみました。 あっさりとしてシャリっとした食…
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