山菜のみずとイカの足、海老とあんにしてラーメンの麺にかけてみました〜(*^_^*) イカの足は食べやすい長さに切ります。海老は尾を残して殻をむき、背ワタを取ります。みずは３ｃｍ長さぐらいに折りながらスジをとります。しいたけは薄切りにします。長ネギ…