ふき、うど、たけのこ、みず、わらび・・・安比は山菜の宝庫です。 お酒にもよく合う”炒め物”にしました〜♪ ふきは下茹でしてから斜め薄切りにします。うどは皮をむいて斜め薄切りにします。たけのこも皮をむいて斜め薄切りにします。みずは皮をひきながら４…