2009-05-01から1日間の記事一覧

鮭の西京焼きとひじきのふくさ焼き

昨日のひじきを卵と混ぜてふくさ焼きにしました〜♪ 鮭は、白みそ、砂糖、酒を混ぜた漬け地をまぶして一晩おきます。焼く時に味噌を拭き取り焼きます。味噌は焦げやすいので、気をつけましょう〜。 なんの魚でも美味しく漬かりますよ〜お肉でもいいよ!! ふ…