凍み豆腐も、鱈も今が旬の食べ物！ 凍み豆腐に味がしみて、とっても美味しいよ〜 つまみに最高！！！ （・・・ってまだ飲んでないよ〜(>_ 凍み豆腐はたっぷりの水でもどし、２つに切ります。鱈は食べやすい大きさに切ります。 鍋に出汁、酒、みりん、醤油を…