2008-12-05から1日間の記事一覧

豆腐と白菜の重ね蒸し

夜はやっぱり寒い! あったかい鍋ものがいいよね〜♪ 土鍋で簡単に白菜がとろ〜となる重ね蒸しにしました。 白菜を10センチ長さに切ります。芯のほうは縦半分に切ります。豆腐は薄く切ります。鶏ひき肉に、塩、コショウ、しょうが、玉ねぎのみじん切り、干…