卵と一緒に炒めた、黄色いチャーハンです。 卵をわりほぐておきます。長ネギは細かく切ります。フライパンにサラダ油を入れて熱し、熱くなったところに卵、ご飯を入れて混ぜながら炒めます。ごはん全体に卵がまわったら、長ネギ、塩、コショウ、薄口醤油少々…
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