2008-10-19から1日間の記事一覧

さつまいもの皮のカラメル風味かりんとう

さつまいもの栂尾煮を作るときに皮を厚くむくと、食物繊維がいっぱいの厚い皮がいっぱい出るんです〜。 もったいない!!というより、そこが良くてかりんとうみたいに作ります!! さつまいもの皮を棒状に切り、水に漬けてアク抜きをします。 水を切ったらペ…