2008-10-09から1日間の記事一覧

きのこロワイヤル

やっぱりこの時期はきのこが美味しいですね〜きのこスープの具をロワイヤルにしました〜。 卵、牛乳、塩少々、薄口醤油少々をあわせて一度こします。器の3分の1ぐらいまで入れて弱火で蒸します。鍋に出汁を入れて沸騰したらきのこ(しめじ、しいたけなど、…