やっぱりこの時期はきのこが美味しいですね〜きのこスープの具をロワイヤルにしました〜。 卵、牛乳、塩少々、薄口醤油少々をあわせて一度こします。器の3分の1ぐらいまで入れて弱火で蒸します。鍋に出汁を入れて沸騰したらきのこ(しめじ、しいたけなど、…
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