2008-10-03から1日間の記事一覧

秋刀魚の梅干煮

秋刀魚に脂がのって美味しくなって来ましたね〜(おゆうだけはあまりのらないほうが好きだけど・・みんなは脂が大好き) 栗ごはんといただきました。 秋刀魚は筒切りにします。鍋に水、酒、砂糖、醤油、梅干、梅酢、しょうがのスライスを3枚入れて沸騰させ…