秋茄子で定番の焼茄子をしました〜(*^_^*) 茄子はそのまま焼き網で焼きます。焼けた皮をむいて食べやすい長さに切ります。たっぷりのおかかを盛って、すりおろししょうがを添えて、ポン酢でいただきました〜＼(^o^)／ なすがとろ〜ととけたところに、醤油で…