2008-04-25から1日間の記事一覧

お煮しめ

ときどき食べたくなるんだよね〜ふきやわらびと一緒に焼き豆腐を煮た”お煮しめ” 昆布と煮干し(だしパックに入れて鍋に入れるといいよ〜)で出汁をとります。ごぼう、人参は乱切りにします。こんにゃくは塩でもんで手綱にし、下茹でをします。ふきとわらびは…