いつも買い置きしてある”きりぼし大根”ですが、今日は定番の煮物にしました〜。切り干し大根をたっぷりの水で戻し、洗って絞っておきます。 人参は細切りにし、さつま揚げ、は薄切りにします。フライパンに少しのサラダ油を入れ、じゃこを入れて弱火でじっく…
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