家の冬の定番納豆は高菜の漬物を細かく刻んで、納豆とあえていただく”高菜漬け納豆”なんです。 秋、高菜を漬け、今の時期になってから食べるんです。とってもしょっぱいので、刻んでから水で洗い塩出しをして水気をよ〜く絞ります。納豆に唐辛子を入れ（量は…
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