ここ数日安比でした〜 そうなると、秋茄子が漬かりすぎるな〜と思い、簡単辛子漬けにして行きました。 粉辛子をお湯でとき、砂糖・醤油を加え練ります。ビニール袋に練った辛子と茄子漬けを入れ、辛子が絡むように手でもみよくなじませます。空気を抜きビニ…
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