いつもは”おからの炒り煮”にしているのですが、今日はちょっと中華風にアレンジしました〜 ひき肉に塩を加えて粘りが出るまでよく混ぜます。そこに、おから、たまねぎのみじん切り、卵、酒、しょうゆ、コショウを入れよく混ぜます。最後に片栗粉を入れて混ぜ…
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