手作りチャーシュー入り炒飯


 常備菜としていつも冷蔵庫にある焼きチャーシューをコロコロの角切りにして加え、チャーシュー入り炒飯にしました(*^_^*) フライパンにサラダ油を入れて熱し、溶き卵、ご飯、チャーシュー、玉葱のみじん切りを加えてパラパラになるようにあおりながら炒め、塩、胡椒、しょうゆで味を整え皿に盛ります。紅しょうがを盛っていただきました(^^♪